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      酒吧與調(diào)酒技術(shù) 課堂作業(yè)（一）
      
		作者：Mr.LiuStu  來源：聊之旅旅行社  發(fā)布時間：2020-04-22
				
      劉寶平工作室_Mr.Liu Stu
      
			
       
	
      
		
      
	1.簡述調(diào)酒的由來。

      

      
	 

      

      
	2.調(diào)酒師的定義是什么？

      

      
	 

      

      
	3.調(diào)酒師的基本職業(yè)素質(zhì)要求有哪些？

      

      
	 

      

      
	4.調(diào)酒師的禮貌服務(wù)用語有哪些？

      

      
	 

      

      
	5.簡述飲料的定義與分類。

      

      
	 

      

      
	6.論述《食品安全法》的主要內(nèi)容。

      

      
	 

      

      
	7.雞尾酒調(diào)制的基本要求有哪些？

      

      
	 

      

      
	8.酒吧服務(wù)的工作程序有哪幾項？